Basil – Базилик

Базилик в диком виде произрастает на Кавказе, на юге Европы, на Дальнем Востоке в Средней Азии. Также  базилик очень распространен (известен под названием "реган") в Грузии, Армении, Узбекистане, Казахстане. Растет он также в тропической Америке, Южной Азии,  Иране, Индии, Китае и Греции.
Базилик -  кустарник, который позиционируется как ароматическое растение, у него белые или слегка розоватые цветки, листья блестящие, овальной формы. Наиболее ценными считаются сорта с лиловыми, сиреневыми лепестками.
«Благоухание, достойное королей» - так в Индии называют базилик. В древности египтяне и звездочеты считали, что базилик символизирует своей загадочностью и ароматом гнев. Колдуны использовали его для добывания "лунной ядовитой жидкости". Но не зло царит в мире, а добро. Добро, теплота, желание помочь может из этой холодной лунной жидкости, если обработать ее особым способом, превратить гневный огонь в любовный жар, сделать жидкость полезной, целебной, необходимой человеку.

Как пряная культура широко известна во многих странах Западной Европы и в Северной Америке.

Огородный базилик происходит из Индии и Цейлона, Базилик как овощная культура распространена на юге Франции, в Греции, Испании и Италии. В России имеется место разновидностей базилика. Имеются сорта с очень приятным запахом, которые возделывают для получения пряной зелени. Мелколистный базилик очень ценен как комнатная культура. У нас в стране базилик распространен в Грузии, Армении и Узбекистане, где он известен под названием реган и используется как приправа для мясных блюд и салата из помидоров. Листья базилика богаты эфирным маслом, каротином (до 8 мг%) и рутином (до 150 мг%).

Базилик способствует пищеварению и улучшает аппетит. Он обладает целебными свойствами — успокаивает спазмы желудка, в виде отвара применяется при заболевании мочевыводящих путей, используется для полоскания горла и компрессов.

В народной медицине известен как противолихорадочное, противокашлевое, мочегонное, дезинфицирующее, противоспазменное средство.